蚯蚓自带“洗洁精”

• 来源期刊: 少儿科技
• 学科: 教育
• 关键词: 洗洁精 化学物质 蛋白质结合 防御素 见招拆招
• 年，卷（期）: sekj_2015,（9）
• 页码范围: 8-
• 页数: 1页
• 分类号: G634.98

摘要

<正>植物为了"对付"食草动物,体内会产生阻止蛋白质结合的化学物质多酚。多酚被动物吃下后,可以抑制动物肠道中酶的作用。但是,研究人员最近发现蚯蚓居然"见招拆招",自带了"洗洁精"。蚯蚓肠道会产生一种独特的化合物"蚓防御素","蚓防御素"能降低多酚间的表面