石家庄栗子烧白菜

• 作者: 孔润常
• 来源期刊: 乡音
• 学科: 农学
• 关键词: 大白菜 石家庄 老年人 板栗
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 页码范围: 48-48
• 页数: 1页
• 分类号: S634.1

摘要

石家庄的栗子烧白菜,所用主料采用河北两大名产——大白菜和京东板栗。成品色泽金黄,味道清甜、鲜美咸香。白菜软而酥烂,栗子甜又面,适合老年人食用。