水果蒸熟吃赛过药

• 作者: 贺秀娣
• 来源期刊: 康复（健康家庭）
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 生活细节
• 页码范围: 后插14
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

盐蒸橙子,治愈咳嗽 橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油.这两种成分只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来,尤其适合久咳不愈的小孩子吃,完全没有副作用. 做法:1.把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡.橙子不用剥皮,在顶部平切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉.2.把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里.碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了.蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出.去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉.