植物乳杆菌Sc52联合牛蒡低聚果糖对2型糖尿病模型小鼠的治疗作用

• 作者: 何忠梅 吕冠薇 李盛钰 栾畅 段翠翠 牛春华 王宏伟 赵玉娟
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 植物乳杆菌 牛蒡低聚果糖 2型糖尿病 肠道菌群 肥胖
• 年，卷（期）: 2015,（21）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 214-220
• 页数: 7页
• 分类号: R587.1|Q939.117
• 字数: 6870字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201521040

摘要

目的:研究植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)Sc52和牛蒡低聚果糖(burdock fructooligosaccharide,BFO)联合使用对2型糖尿病小鼠的治疗作用.方法:高脂饲料结合链脲佐菌素(streptozocin,STZ)建立2型糖尿病小鼠模型,分成6组,各组连续4周接受不同处理,实验结束后测定小鼠空腹血糖含量、血糖曲线下面积,血清中脂质、胰岛素和炎症因子水平等相关生化指标;分析小鼠粪便中短链脂肪酸含量及主要菌群数量.结果:Sc52+BFO组合能够抑制小鼠血清中总胆固醇(total cholesterol,TC)、甘油三酯(triglyceride,TG)、低密度脂蛋白胆固醇(low density lipoprotein cholesterol,LDL-C)、内毒素(endotoxin,ET)、肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)、白细胞介素-6(interleukin-6,IL-6)水平的升高,明显提升血清中高密度脂蛋白胆固醇(high density lipoprotein cholesterol,HDL-C)、胰岛素(insulin,INS)水平;Sc52+BFO组合还能提高小鼠肠道中乙酸、丙酸、丁酸含量,降低乳酸含量;促进小鼠肠道中乳杆菌、双歧杆菌的生长,抑制肠球菌、肠杆菌、产气荚膜梭菌等有害微生物的生长,且Sc52+ BFO组合治疗糖尿病的效果优于单独使用BFO和Sc52.结论:植物乳杆菌Sc52和BFO联合使用能够调节小鼠肠道菌群平衡、降低血糖血脂含量、抑制炎症因子表达,提高2型糖尿病小鼠胰岛素水平.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	牛春华	吉林省农业科学院农产品加工研究所	42	212	7.0	13.0
2	赵玉娟	吉林省农业科学院农产品加工研究所	37	114	6.0	9.0
3	何忠梅	吉林农业大学中药材学院	85	373	12.0	16.0
4	段翠翠	吉林省农业科学院农产品加工研究所	18	33	3.0	5.0
5	栾畅	吉林省农业科学院农产品加工研究所	7	29	3.0	5.0
6	吕冠薇	长春医学高等专科学校教务处	5	20	2.0	4.0
7	王宏伟		3	12	1.0	3.0