畜产品安全控制与溯源技术研究的探讨

• 作者: 万彬彬 段平波
• 来源期刊: 中国畜牧兽医文摘
• 关键词: 畜产品 安全控制 溯源技术 建议
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 所属期刊栏目: 牧业论坛
• 页码范围: 30
• 页数: 1页
• 字数: 1931字
• 语种: 中文

摘要

我国是农业畜牧大国,畜产品产量居于世界首位,但在畜产品安全控制及溯源技术上,与西方发达国家相比尚存在一定差距.在人们日益重视畜产品质量安全的背景下,着力探究畜产品安全控制与溯源技术的完善途径,是确保畜产品各个供应链安全稳定的必然要求.本文围绕畜产品安全控制与溯源技术进行相关探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	段平波		4	3	1.0	1.0
2	万彬彬		2	2	1.0	1.0