科技新发现

• 来源期刊: 消费指南
• 学科: 教育
• 关键词: 科技 澳大利亚 化学物质 辣椒 研究者 摄入量 感受器 减肥
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 页码范围: 10-10
• 页数: 1页
• 分类号: G633.8

摘要

辣椒成减肥秘方 澳大利亚阿德莱德大学研究者发现,辣椒中一种化学物质可帮助人们减少食量从而达到减肥的目的。 阿德莱德大学营养与胃肠疾病研究中心斯蒂芬·肯蒂什博士表示,之前的研究已经证明辣椒里的辣椒素能够帮助人减少食物摄入量。此次研究已经确定,如果去除被研究的老鼠胃部的某种感受器,让神经对辣椒素的刺激无法作出反应,它们会吃掉更多的食物。