高温高湿下 如何保管中药

• 作者: 霍雨佳
• 来源期刊: 老同志之友：下半月
• 学科: 经济
• 关键词: 家庭居室 四季气候 药对 醋洗法 生活水平 生霉 食品干燥剂 青霉 空气湿度 自然干燥
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 页码范围: 48-48
• 页数: 1页
• 分类号: F426.7

摘要

随着生活水平的提高,人们的健康意识也越来越强,许多家庭都或多或少备放一些常用中药或一些较珍贵的滋补药品,如人参、天麻、冬虫夏草、燕窝,等等。不过,一年四季气候不同,家庭居室的小气候也会相应变化,如何保管中药,使药性保持稳定,不影响疗效和滋补成分,也是一门不小的学问。研究表明,中药对温度有一定的适应范围,温度过高或过低会使中药质量发生变化。比如,当温度高于3 5℃时,含脂肪多的中草药,由于受热过高,油质分离,容易引起泛油变质。