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摘要:
评价沙葱(Allium Mongolicum Regel)乙醇提取物降低高脂血症小鼠血脂水平的作用.用昆明种雌性小鼠随机分为正常对照组、高脂模型组和沙葱治疗组,治疗组的高脂饲料中添加0.15 mL/g的沙葱提取物(相当于1.5 g新鲜沙葱),制成沙葱高脂饲料.实验持续十周,每2周采血一次,检测血脂相关指标TC、TG、HDL-C、LDL-C,计算对照组、模型组和治疗组的动脉粥样硬化指数(AI)和血脂综合指数(LCI).用高脂饲料成功建立高脂血动物模型;从第八周,相对于模型组沙葱高脂饲料已显著降低高脂血症小鼠的TC、TG、LDL-C、LCI、AI.沙葱提取物可有效降低高脂症小鼠血浆中的相关血脂指标,对小鼠高脂血症有显著的治疗效果,有可能预防并减少动脉粥样硬化的发生.
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内容分析
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文献信息
篇名 沙葱提取物降血脂功效的研究
来源期刊 食品工业科技 学科 工学
关键词 沙葱提取物 高血脂动物模型 小鼠 血脂
年,卷(期) 2015,(21) 所属期刊栏目 营养与保健
研究方向 页码范围 341-344,348
页数 分类号 TS201.4
字数 语种 中文
DOI 10.13386/j.issn1002-0306.2015.21.062
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 包斌 上海海洋大学食品学院 68 337 9.0 14.0
2 吴文惠 28 219 8.0 13.0
3 赵丽华 63 174 8.0 11.0
4 肖新峰 上海海洋大学食品学院 4 18 3.0 4.0
5 马春景 上海海洋大学食品学院 2 17 2.0 2.0
6 李继源 上海海洋大学食品学院 3 18 2.0 3.0
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研究主题发展历程
节点文献
沙葱提取物
高血脂动物模型
小鼠
血脂
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品工业科技
半月刊
1002-0306
11-1759/TS
大16开
北京永外沙子口路70号
2-399
1979
chi
出版文献量(篇)
29192
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118
总被引数(次)
200094
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