吃对了食物能防癌健体

• 作者: 姚岚
• 来源期刊: 老同志之友：下半月
• 学科: 经济
• 关键词: 食物 健体 饮食习惯 叶酸 研究所 结肠癌 乳腺癌 直肠癌
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 页码范围: 51-51
• 页数: 1页
• 分类号: F59

摘要

近日，美国癌症研究所公布了抗癌新食谱——低脂肪、高纤维、纯天然。研究发现，只要饮食习惯合理，许多癌症是可以预防的。叶酸早餐防癌专家认为，补充叶酸的最佳方法不是吃药，而是多吃水果、蔬菜和强化谷物食品。叶酸有助于预防结肠癌、直肠癌和乳腺癌。每天早餐中的谷物和全麦食品是叶酸的最好来源。其他富含叶酸的食物还包括：橙汁、柠檬、草莓、芦笋和鸡蛋、鸡肝、豆类、菠菜、莴苣等。