荞麦蜂蜜和油菜花粉制作红薯保鲜剂试验

• 作者: 王大红 陈明胜
• 来源期刊: 蜜蜂杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 荞麦蜂蜜 油菜花粉 红薯 保鲜
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 实验研究报告
• 页码范围: 12-14
• 页数: 3页
• 分类号: S896.1
• 字数: 2929字
• 语种: 中文

摘要

我国是世界上最大的红薯生产国,红薯在我国粮食作物中的栽培面积和产量仅次于水稻、小麦、玉米,位居第四.我国红薯病害的种类很多,影响到红薯相关加工产业的发展.经过多年的探索,研制了以荞麦蜂蜜和油菜花粉(破壁)为主要配方的红薯保鲜剂,经试用后效果良好,对红薯保鲜的总有效率达到96％以上.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王大红		23	55	4.0	6.0