改性条件对凹凸棒石/魔芋葡甘聚糖复合材料力学性能的影响

• 作者: 周红艳 张升晖 杨眉 杨艳 田大听 胡盛
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 魔芋葡甘聚糖 凹凸棒石 改性 复合材料
• 年，卷（期）: 2015,（21）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 85-89
• 页数: 5页
• 分类号: TS255.3
• 字数: 5301字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201521017

摘要

以魔芋葡甘聚糖(konjac glucomannan,KGM)为基体,用硅烷偶联剂KH-570(γ-(甲基丙烯酰氧)丙基三甲氧基硅烷)对凹凸棒石改性后,采用溶液共混法制备改性凹凸棒石/魔芋葡甘聚糖复合材料.探讨改性凹凸棒石用量、KH-570用量、改性时间和改性温度对复合材料力学性能的影响.力学性能测试结果表明:魔芋葡甘聚糖和改性凹凸棒石共混明显改善了复合材料的力学性能.当改性凹凸棒石用量为魔芋葡甘聚糖用量的6％(质量分数,下同)、KH-570用量为凹凸棒石用量的2％、改性时间为35 min、改性温度为60℃时,改性凹凸棒石/魔芋葡甘聚糖复合材料的综合力学性能最好.傅里叶变换红外光谱(Fourier transform-infrared spectra,FT-IR)和扫描电子显微镜(scanning electron microscopy,SEM)测试分析结果表明:复合材料中魔芋葡甘聚糖和改性凹凸棒石之间存在强烈的相互作用和良好的相容性.