金瓜五谷饭

• 作者: 林旻桦
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 特别策划
• 页码范围: 33
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

原料:糙米、薏仁、红豆、青豆、黑糯米共160克,南瓜200克,食盐适量. 做法:1.将糙米、薏仁、红豆提前浸泡3小时备用; 2.将1料加入黑糯米,在饭锅中煮熟; 3.南瓜以3∶7切开,去籽并刮去瓜肉,将瓜肉切丁,瓜壳开水烫过备用; 4.将2料加入南瓜丁拌炒调味,盖锅焖煮待南瓜软后加入青豆仁拌炒,然后将材料倒入南瓜盅中即成.