我国蜂产品检测技术获重大突破

• 作者: 李正法 陈雷
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 检测技术 蜂产品 国际领先水平 检验检疫局 检测中心 掺假检测 国内空白 标志物
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 页码范围: 71-71
• 页数: 1页
• 分类号: TS207.3

摘要

日前，江苏检验检疫局动植物与食品检测中心成功研发糖浆标志物-X检测方法．适用于蜂蜜中大米、甜菜、木薯、小麦等多种糖浆的掺假检测，填补了国内空白，达到国际领先水平。