紫菜包饭

• 作者: 张羽
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 32
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

原料:米饭150克,紫菜1张,胡萝卜半根,熟牛肉25克,鸡蛋1枚,香油、黑芝麻、米醋适量,黄瓜半根,生菜1片,无糖酸奶1杯,花生油5克. 做法:1.将所需蔬菜洗净,胡萝卜、黄瓜、牛肉切条,生菜切片备用; 2.锅中油热后,鸡蛋摊成蛋饼后,切条备用; 3.将黑芝麻、香油、米醋加入米饭趁热搅拌均匀,平铺在紫菜上,无糖酸奶均匀地洒在米饭上,再将蔬菜条、鸡蛋条、牛肉条平铺在米饭上; 4.将上述食材卷成紫菜卷,切成块装盘即可. 营养成分:总热量628千卡,碳水化合物82克,脂肪17.2克,蛋白质36.3克.