肾、心、肝、胃病人的饮食原则

• 作者: 宋雯
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2015,（11）
• 所属期刊栏目: 病后保健
• 页码范围: 56
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

肾炎病人饮食原则 1、急性肾炎病人:宜采用低蛋白,少盐或无盐饮食.可吃糖粥、藕粉、蔬菜、水果、果酱和蜂蜜等,还可以适量吃些牛奶. 2、慢性肾炎病人:也应吃少盐食物.当血中的白蛋白含量十分低下时,可供给各种肉类、鱼类、蛋类和黄豆制品等含蛋白质丰富的食物;当血中非蛋白氮的含量增高有尿毒症倾向时,应吃低蛋白食物,只可喝鱼汤,不可吃鱼肉、萝卜、青菜等;伴有高血压者可以吃藕、玉米、芹菜;并发血尿、尿中红血球多者,可吃含维生素C丰富的蔬菜和水果,如冬瓜.丝瓜、竹笋、萝卜、青菜等,亦可多吃点刺儿菜,马兰头等野菜.