青贮原料和添加剂对玉米青贮品质的影响

• 作者: 刁其玉 孔祥浩 曹春梅 闫贵龙
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 全株玉米 不带穗玉米 青贮原料 青贮添加剂 青贮品质
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 畜牧水产
• 页码范围: 46-49
• 页数: 4页
• 分类号: S816.5
• 字数: 4689字
• 语种: 中文

摘要

以全株玉米和不带穗玉米为原料,添加布氏乳杆菌制剂、复合酶制剂、宝来利来微生物添加剂青贮宝,开展了青贮原料和添加剂对玉米青贮品质的影响研究.结果显示,(1)青贮原料和添加剂都明显影响玉米青贮的微生物含量,其中全株玉米原料更有利于酵母菌生长,布氏乳杆菌能明显抑制霉菌的生长;(2)玉米青贮的pH值明显受青贮原料影响,而氨态氮既不明显受青贮原料影响,也不明显受添加剂影响;(3)全株玉米青贮的乙酸、丙酸和丁酸含量明显低于不带穗玉米青贮,布氏乳杆菌能明显提高不带穗玉米青贮的乙酸和丁酸含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刁其玉	中国农业科学院饲料研究所	386	4308	35.0	48.0
2	闫贵龙	河北北方学院牧业工程系	55	573	12.0	22.0
3	孔祥浩	河北北方学院牧业工程系	25	112	6.0	10.0
4	曹春梅	河北北方学院牧业工程系	30	275	7.0	16.0