永康市自产蔬菜中有害元素的污染调查研究

• 作者: 单燕莉 孙烨 支红峰 杨柳桦 林滔 胡云卿
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 工学
• 关键词: 蔬菜 污染 评价
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 所属期刊栏目: 调查报告
• 页码范围: 1064-1067
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.5+1
• 语种: 中文

摘要

目的 了解永康市自产蔬菜中Pb、Cd、Cr、Ni、Cu、Zn、As、Hg 8种有害元素的含量及污染程度,为蔬菜种植提供科学依据.方法 分别在大园童、栗园、城南、黄塘、新店5个蔬菜基地采集248份蔬菜样品,采用原子吸收光谱法测定Pb、Cd、Cr、Ni、Cu、Zn的含量,原子荧光光谱法测定As、Hg的含量,并根据国家食品卫生标准限值和蔬菜质量等级,采用内梅罗综合污染指数法进行评价.结果 永康市自产蔬菜中8种有害元素的内梅罗含量超出标准限值的情况为:Pb4种,Cd 3种,Ni 7种,Hg 1种;采用内梅罗综合污染指数法进行评价,瓜果类1.0,为2级,属警戒限;根茎类1.1,为3级,属轻污染;叶菜类2.1,为4级,属中污染;合计2.0,为3级,属轻污染.结论 永康市自产蔬菜中有害元素的污染情况不容乐观,其中以Ni的积累最为广泛,应引起足够重视.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	支红峰		6	1	1.0	1.0
2	胡云卿		5	10	1.0	3.0
3	林滔		3	0	0.0	0.0
4	杨柳桦		7	4	1.0	2.0
5	孙烨		6	1	1.0	1.0
6	单燕莉		6	1	1.0	1.0