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由于柑、橘、橙同属于一个科属,且色、味都有相似处,加之它们均又以热带、亚热带地区为家,在北方人眼里相对比较陌生,故生活中人们往往把它们相提并论.其实它们之间是有区别的:柑,果大皮厚,橙黄或橙红色,易剥离,络多,形似圆珠或稍扁,贮藏性较差;橘,果实较小,味稍酸,皮薄而宽松,易剥离,易分瓣,呈扁圆形,色橙红、朱红或黄色,不易贮藏;橙,又名广柑、广橘,果圆味甜,色泽橙黄,皮厚而光,不易剥离,瓣亦难分,一般要借助刀具剥开,耐贮藏.
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文献信息
篇名 柑香能筑几层楼
来源期刊 家庭中医药 学科
关键词
年,卷(期) 2015,(1) 所属期刊栏目 首席专家论坛
研究方向 页码范围 8-9
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
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期刊影响力
家庭中医药
月刊
1005-3743
11-3379/R
16开
北京东直门内南小街16号
82-654
1993
chi
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