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无油木耳炒鸡蛋
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摘要：
原料:鸡蛋2枚,木耳20克,圆白菜50克,黄瓜50克,食盐2克.
做法:1.木耳泡发后,撕成小朵,圆白菜撕成小片,黄瓜切薄片备用;
2.木耳、圆白菜用开水焯过后备用;
3.鸡蛋打散后,加入食盐1克,拌匀后放入木耳、圆白菜和黄瓜片,加入水淀粉拌匀;
4.锅中放少量水,水开后倒入上述原料,待成型后,加入食盐搅拌均匀,收汁后起锅即可.
营养成分:总热量183.6千卡,碳水化合物19.7克,脂肪9.3克,蛋白质16.9克.
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糖尿病之友
主办单位：
中南大学湘雅二医院
出版周期：
月刊
ISSN：
1671-3486
CN：
43-1359/R
开本：
出版地：
北京市东城区东滨河路甲1号大象投资大厦六层
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
10811
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