乳制品中的特殊蛋白或可抵御心血管疾病

• 来源期刊: 消费指南
• 学科: 生物学
• 关键词: 心血管疾病 蛋白质 抵御 乳制品 JOURNAL 研究论文 研究人员
• 年，卷（期）: 2015,（11）
• 页码范围: 10-10
• 页数: 1页
• 分类号: Q513

摘要

前不久，一篇发表在《Journal of DairyScience》杂志上的研究论文中，来自高丽大学等处的研究人员表示，他们发现牛奶中的蛋白质可以帮助机体抵御心血管疾病的发生。