解析食品检验结果的准确性和有效性

• 作者: 周路明
• 来源期刊: 低碳世界
• 学科: 工学
• 关键词: 食品检验 准确性 有效性
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 论述
• 页码范围: 275-275,276
• 页数: 2页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2876字
• 语种: 中文

摘要

随着人民生活水平的提高，人们日益重视食品安全问题。因此，对于食品进行检验可以在一定程度促进食品业的发展。食品检验一般是抽样检测，稍有不慎，就会造成检验误差的产生。因此，需要采取有效措施提高食品检验结果的准确性和有效性，本文对此进行了简要的分析，供相关人士参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周路明		13	27	3.0	5.0