不同采摘时期多毛橐吾中总黄酮含量的变化规律研究

• 作者: 刘乔 李倩竹 沈明浩 赵玉娟
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 不同采摘时期 多毛橐吾 总黄酮 含量
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 197-199
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

探究多毛橐吾中总黄酮含量变化规律,期望寻出多毛橐吾最佳采摘时期.利用超声波辅助法提取不同采摘时期多毛橐吾中的总黄酮,在421 nm处测定其吸光度,计算出不同采摘时期多毛橐吾中总黄酮的含量.结果显示在5～7月采摘的多毛橐吾其总黄酮含量呈递增趋势,7月以后的多毛橐吾中总黄酮含量开始递减,直至9月末.其中6月30日～7月30日采摘的多毛橐吾总黄酮含量总体较高,最高点7月15日采摘的多毛橐吾中总黄酮含量达到2.200 mg/g.7月的多毛橐吾适宜采摘.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈明浩	吉林农业大学食品科学与工程学院	99	322	10.0	14.0
2	李倩竹	吉林农业大学食品科学与工程学院	10	30	4.0	5.0
3	赵玉娟	吉林农业大学食品科学与工程学院	12	44	4.0	6.0
4	刘乔	吉林农业大学食品科学与工程学院	6	25	2.0	5.0