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摘要:
瑞士莲(Lindt)巧克力至今已有160多年历史,即使在瑞士这个巧克力大国之中,瑞士莲也始终保持着不可撼动的地位。它幼滑细腻、入口即溶的经典口感和大师级的品质,随着岁月变迁,逐渐演绎成一种经典,给人们留下很多美好记忆。
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文献信息
篇名 百年瑞士莲:传承非凡品质
来源期刊 食品开发 学科 工学
关键词 瑞士 品质 传承 巧克力 口感
年,卷(期) 2015,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 29-29
页数 1页 分类号 TS246.57
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研究主题发展历程
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瑞士
品质
传承
巧克力
口感
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品开发
双月刊
1605-2153
上海市延长路99号7号楼601室
346-13
出版文献量(篇)
4453
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31
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0
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