方乃根一厨服天下

• 作者: 姜朝洋 袁俊
• 来源期刊: 徽商
• 学科: 经济
• 关键词: 电影演员 上海滩 梅兰芳 杜月笙 美食家 蒋介石 厨艺
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 页码范围: 110-113
• 页数: 4页
• 分类号: F729.51

摘要

于青涩之年初涉上海滩，折服大亨杜月笙；受京剧大师梅兰芳等美食家点拨，得号厨艺界“小梅兰芳”；与彼时上海滩最红电影演员韩兰根交好，被举荐入金陵战战兢兢伺候蒋介石，却以一手精湛厨艺使蒋胃口大开；

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜朝洋		216	0	0.0	0.0
2	袁俊		16	0	0.0	0.0