关注生命科学选做实验——高一年级“色度传感器法测定蛋白质含量”实验教学设计

• 作者: 刘骏
• 来源期刊: 现代教学
• 学科: 教育
• 关键词: 蛋白质含量 实验教学设计 高一年级 生命科学 测定 传感器 色度 学习者分析
• 年，卷（期）: xdjxb_2015,（13）
• 页码范围: 128-130
• 页数: 3页
• 分类号: G434

摘要

【前端分析】（一）学习者分析1．学生对本实验兴趣浓厚第一，学生在生活中已了解蛋白质是人类食物中的主要营养成分之一，人类每天必须摄入一定量的蛋白质才能满足生命活动的需要，蛋白质不足可能会导致一些营养不良的疾病，那么蛋白质含量怎样测定呢？学生对此非常感兴趣。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘骏		9	12	2.0	2.0