日本的“食育”

• 作者: 张可喜 马晓云
• 来源期刊: 齐鲁周刊
• 学科: 教育
• 关键词: 日本作家 食文化 小豆豆 综合性教育 食材 农园 饮食习惯 小泉纯一郎 摄取量 文据
• 年，卷（期）: qlzk_2015,（16）
• 页码范围: 28-29
• 页数: 2页
• 分类号: G639.313

摘要

<正>日本作家黑柳彻子的教育名著《窗边的小豆豆》中,巴学园的学生们每次吃饭前,总会集体合唱一首校长改编的《吃饭歌》,然后一起吃"海里的东西"和"山上的东西",把一顿饭吃得津津有味。这并非仅仅是小说里的情节,而是现实中存在的,即日本的"食育"。"食育"其实也是教育的一种,是每个国民为在自己的一生中,能够实现健全的食生活、继承食文化传统、确