食品工艺学实验教学改革与实践

• 作者: 杭瑜瑜 裴志胜 齐丹
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 年，卷（期）: 2015,（15）
• 所属期刊栏目: 科技 -- 工艺技术
• 页码范围: 110-111
• 页数: 2页
• 字数: 2363字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杭瑜瑜	琼州学院食品学院	9	29	3.0	5.0
2	裴志胜	琼州学院食品学院	10	23	3.0	4.0
3	齐丹	琼州学院食品学院	3	13	3.0	3.0