蔬菜中农药残留的种类、危害及应对措施

• 作者: 任书瑶
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 蔬菜 农药残留 种类 应对措施
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 282,284
• 页数: 2页
• 分类号: S481
• 字数: 2302字
• 语种: 中文

摘要

每年都有大量的农药用于蔬菜病虫害防治,农药残留给人类身体健康和生存环境带来极大的危害,这些农药残留有何性质、对身体又会造成哪些伤害、如何从根本上解决蔬菜中农药残留超标问题等也成为当今蔬菜生产中较为关注的安全问题.此文就蔬菜中农药残留的分类、性质、危害及应对措施进行研究和分析,以指导农药的应用.