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摘要:
老年人要想身子骨更硬朗,必须摄人充足的造骨原料,即壮骨食品. 钙、磷、镁这三种矿物质是组成骨骼所需无机盐的主要成分,而维生素D则是造骨和骨代谢活动中不可缺少的物质,在小肠吸收钙和骨化过程中,扮演着十分重要的角色.维生素A与维生素C,也是参与骨骼有机质合成方面的帮手.所谓壮骨食品,就是必须富含上述营养的食品.
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文献信息
篇名 年老宜常吃壮骨食品
来源期刊 长寿 学科
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年,卷(期) 2015,(3) 所属期刊栏目 营养饮食
研究方向 页码范围 31
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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长寿
月刊
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6-66
1980
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