“反式脂肪”在国内还能活多久

• 来源期刊: 中国教工
• 学科: 经济
• 关键词: 反式脂肪 美国食品和药物管理局 国内 心血管疾病 公共健康 科学研究 记忆力
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 页码范围: 45-45
• 页数: 1页
• 分类号: F719.3

摘要

北青网发表文章说，美国食品和药物管理局宣布，人造反式脂肪对公共健康构成威胁，将在3年时间内，彻底消除美国食品体系中的人造反式脂肪。科学研究发现，人造反式脂肪与心血管疾病关系密切，而且亦会让记忆力变差。