我国与CAC动物源性产品中药物残留限量的对比分析

• 作者: 程坚
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: CAC 动物源性产品 药物残留限量 对比分析
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 所属期刊栏目: 动物科学·饲料科学
• 页码范围: 89-91,101
• 页数: 4页
• 分类号: S851.4+2
• 字数: 2985字
• 语种: 中文

摘要

国际食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission,简称CAC)承担贸易仲裁的工作,CAC标准体系中制定了较多的产品质量标准,并将动物源性产品中药物残留规定统一到CAC/MRL2.重点对已有限量的动物源性产品中药物种类及残留限量值进行比较,将CAC中CAC/MRL2及我国农业部235号公告附录2中的内容进行比较,以期为今后不断健全和完善我国动物源性产品中药物残留法律法规、标准体系、检测手段,并为提高产品质量及扩大生产出口提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程坚		5	20	3.0	4.0