八角茴香叶中黄酮的微波提取及纯化

• 作者: 刘韬 姜子涛 张禄捷 李荣
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 八角茴香叶 响应面 大孔树脂 制备色谱
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 30-35
• 页数: 6页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 5990字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201502006

摘要

通过Plackett-Burman试验设计和响应面法确定八角茴香叶黄酮的最佳微波提取条件:乙醇体积分数67％、液料比26∶1、微波温度75℃、微波起始功率500W、微波时间8min.在此条件下,黄酮的得率为6.97％.采用D101大孔树脂和制备色谱两种方式纯化八角茴香叶黄酮,结果表明制备色谱不仅能够高效快速地纯化八角茴香叶黄酮,并且能够对黄酮成分进行初步分离.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李荣	天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室	108	865	16.0	21.0
2	姜子涛	天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室	112	874	16.0	21.0
3	刘韬	天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室	7	42	4.0	6.0
4	张禄捷	天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室	4	66	4.0	4.0