“入乡随俗”的部队大餐

• 作者: 褚宇娇 郑玉峰
• 来源期刊: 中国边防警察杂志
• 学科: 经济
• 关键词: 部队 入乡随俗 延边朝鲜族自治州 风俗文化 民族特色 华北平原 文化特色 大家庭
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 页码范围: 86-87
• 页数: 2页
• 分类号: F713.50

摘要

部队本就是五湖四海兄弟融合而成的大家庭,时间久了,天南地北的方言听得懂了,差别各异的风俗文化也都如数家珍了,但是最有福气的应该还是能吃到融合了各地特色的部队餐饮了。从内敛含蓄的华北平原到豪放大方兼之浓郁民族特色的吉林省延边朝鲜族自治州,酸辣的辣白菜,香臭的大酱汤在展现朝鲜族饮食文化特色之余,也看到了部队融合于驻地服务于驻地的良好风貌。早餐桌上的开胃菜要说早餐桌上最好吃的,莫过于那些色香味俱全的朝鲜族特色咸菜,