菜中之王大白菜

• 作者: 康乐
• 来源期刊: 老年世界
• 学科: 农学
• 关键词: 大白菜 消化系统 维生素
• 年，卷（期）: 2015,（11）
• 页码范围: 60-60
• 页数: 1页
• 分类号: S634.1

摘要

大白菜，又称菘菜、白菘、地菘，中医认为，其性味甘平，有化痰止咳、退烧解毒的功效。大白菜质嫩味鲜，营养丰富。丰富的维生素和矿物元素可渗入人体代谢，维持心脏、神经、消化系统的正常功能。