低氧胁迫下锰对猕猴桃抗氧化系统的影响

• 作者: 崔瑞红 米银法 霍玉娟
• 来源期刊: 科技导报
• 学科: 农学
• 关键词: 猕猴桃 低氧胁迫 锰 抗氧化系统
• 年，卷（期）: 2015,（22）
• 所属期刊栏目: 生命科学
• 页码范围: 83-88
• 页数: 6页
• 分类号: S663.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3981/j.issn.1000-7857.2015.22.014

摘要

猕猴桃栽培中易遭受水涝胁迫,造成根际低氧,致使土壤中氧化还原电位和pH值过低,Mn4+被还原成Mn2+,Mn2+大量积累,进而导致Mn2+毒害.为此,本文采用水培通氮气及不同浓度的锰二因素随机区组的方法,从低氧胁迫和锰对秦美及中华猕猴桃幼苗叶、根抗氧化系统的协同影响方面,研究猕猴桃幼苗体内保护酶对活性氧的清除影响机理.结果表明,低氧条件下,10和200 μmol/L锰处理时,随着锰浓度的提高,2个猕猴桃品种叶、根内超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)、谷胱甘肽还原酶(GR)、抗坏血酸(AsA)活性增加,在清除活性氧方面发挥了重要作用.低氧条件下,10和200μmol/L锰处理时过氧化氢酶(CAT)活性明显降低.低氧条件下600 μmol/L锰处理时,2个猕猴桃品种叶、根内SOD、POD、CAT、APX、GR和AsA活性显著降低,过氧化氢(H2O2)和丙二醛(MDA)含量迅速增加,猕猴桃膜脂过氧化进一步加剧.这表明,高浓度的锰处理不但不能增强猕猴桃对低氧胁迫的抗性,反而会加重低氧对猕猴桃植株的伤害.两种猕猴桃各生理指标变化都表现为一定的相似性,但秦美猕猴桃低氧下对锰的抗性明显高于中华猕猴桃.