深圳繁兴机器人大厨走进学校食堂

• 作者: 深圳繁兴科技公司
• 来源期刊: 科技导报
• 年，卷（期）: 2015,（21）
• 所属期刊栏目: 企业机器人研发进展与成果展示
• 页码范围: 111
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

作为全球首台中餐烹饪机器人的发明者,深圳繁兴科技科技公司(以下简称繁兴科技)借助大数据、云平台等现代科技手段,率先提出集约化供餐模式和机器人智慧厨房模式,并在南京、山东等地的中小学校,以及北京交通大学、武汉大学、陕西师范大学等一批高校进行了大胆尝试并取得较好的社会效益和经济效益.南京市教育局在"宁教办[2015]4号"文件中明确提出"以智能炒菜机器人为先导,净菜配送为抓手,学生营养午餐为目标,逐步推进学校食堂的集约化生产模式",之后,南京市加快了该模式在全市范围内的推广.