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摘要:
“肉中就数猪肉美,菜里只有白菜鲜”,被人们称为“菜中之王”的大白菜,再也不是冬天的专利品.夏季吃点白菜,有清热除烦、解渴利尿、瘦身美容的功效. 大白菜富含钾、膳食纤维、维生素C等主要的营养素.另外,大白菜还含有一些异硫氰酸酯等保健元素,对高血压、高血脂、高血糖和便秘都有很好的食疗保健作用.
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篇名 大白菜分档取料做美食
来源期刊 家庭健康 学科
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年,卷(期) 2015,(7) 所属期刊栏目 素食食谱
研究方向 页码范围 55
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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家庭健康
半月刊
1673-0720
37-1367/R
山东省济南市经十东路13777号中润世纪广场18栋12楼
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