超声提取石榴皮多酚的传质动力学模型研究

• 作者: 张元湖 张立华 王占一 王玉海 郑丹丹 马丽
• 来源期刊: 中药材
• 学科: 医学
• 关键词: 石榴皮 多酚 超声提取 传质动力学
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 制剂与质量
• 页码范围: 1060-1065
• 分类号: R286.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.13863/j.issn1001-4454.2015.05.045

摘要

目的:基于Fick第二定律传统理论,建立超声提取石榴皮多酚的传质动力学模型.方法:选择球形模型,以石榴皮多酚的质量浓度为考察指标,50％乙醇为提取溶剂进行超声提取,在不同的料液比、提取温度和提取时间下,对提取过程中的速率常数(k)、相对萃余率、表面扩散系数(DS)、半衰期(t1/2)和表观活化能(Ea)等动力学参数进行求解.结果:动力学参数中,随着提取温度的升高,k和DS逐渐增大,而t1/2逐渐减小,表明升高温度有利于石榴皮多酚的提取;相对萃余率指数方程求解表明,建立的石榴皮多酚提取动力学模型与实际测定的真实数值拟合良好,该模型能够很好的反映工艺条件与石榴皮多酚质量浓度之间的函数关系.结论:在实验基础上,建立超声提取石榴皮多酚的传质动力学模型可行、可靠,可用于工程放大生产中的优化控制.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张元湖	山东农业大学生命科学学院	35	378	11.0	19.0
2	马丽	枣庄学院生命科学学院	19	95	6.0	8.0
3	王占一	枣庄学院生命科学学院	39	202	7.0	12.0
4	王玉海	枣庄学院生命科学学院	30	157	7.0	10.0
5	郑丹丹	枣庄学院生命科学学院	20	107	6.0	9.0
6	张立华	枣庄学院生命科学学院	51	267	8.0	13.0