“时令”撞击“反季”：不惧“反季”，优选“时令”

• 作者: 唐大寒
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 时令 撞击 优选 蔬果 大自然 科技
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 页码范围: 10-11
• 页数: 2页
• 分类号: R221

摘要

每个时节，大自然都会赐予时令蔬果；科技发达，让“冬吃夏菜，夏吃冬菜”不再稀奇。我们的餐桌上因此囊括了四季蔬果，不曾间断。可是崇尚“四时食养”的食客反对反季食品，追求方便快捷的人们又认为不必设限，非时令蔬果亦可。面对自然与科技，我们应该何去何从？

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐大寒	中南大学湘雅二医院营养科	104	146	5.0	11.0