脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化产物的培养提取及制备

• 作者: 吴弼东 徐华 林妮妮 谢剑炜 郭磊 陈佳
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 禾谷镰刀菌 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 乙酰化脱氧雪腐镰刀菌烯醇 培养 制备
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 132-136
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.3
• 字数: 4550字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201503025

摘要

以禾谷镰刀菌usarium graminearum大型分生孢子定量接种大米培养物,制备毒素粗提液,采用硅胶柱一步洗脱分离、分段收集可同时获得脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)和乙酰化脱氧雪腐镰刀菌烯醇(acetyldeoxynivalenol,AcDON),采用一步结晶法即可分别制备获得毒素纯品,并经红外光谱法、液相色谱-质谱联用技术及核磁共振氢谱等分析确证,液相色谱分析表明两种毒素纯度均大于98％.该培养提取及分离制备方法改变了常规多步骤繁琐过程,提供了一种切实有效的、大量制备纯化DON及乙酰化DON毒素的简便方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴弼东	军事医学科学院毒物药物研究所抗毒药物与毒理学国家重点实验室	13	89	5.0	9.0
2	郭磊	军事医学科学院毒物药物研究所抗毒药物与毒理学国家重点实验室	38	198	8.0	11.0
3	徐华	军事医学科学院毒物药物研究所抗毒药物与毒理学国家重点实验室	13	89	3.0	9.0
4	陈佳	军事医学科学院毒物药物研究所抗毒药物与毒理学国家重点实验室	27	105	5.0	8.0
5	林妮妮	军事医学科学院毒物药物研究所抗毒药物与毒理学国家重点实验室	5	33	3.0	5.0