养生酒DIY

• 作者: 荷叶
• 来源期刊: 家人
• 学科: 工学
• 关键词: 养生酒 DIY 葡萄渣 搅拌均匀 透明液体 葡萄酒 酒曲 冰糖
• 年，卷（期）: jrb_2015,（12）
• 页码范围: 84-84
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.91

摘要

原料：葡萄2000g、酒曲8g、冰糖500g。 制作方法： 1．将葡萄清洗晾干，准备好干净无水的坛子，用手指捏破葡萄,放入酒坛里。 2．加入酒曲，搅拌均匀后倒入冰糖。 3．封存后放置在阴凉通风处发酵，一个半月后滤掉葡萄渣，剩下的红色透明液体便是葡萄酒了。