HPLC-MS/MS法同时检测果蔬中10种植物生长促进剂

• 作者: 万鸿飞 任水英 鹿毅
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 果蔬 植物生长促进剂 QuEChERS技术 HPLC-MS/MS
• 年，卷（期）: 2015,（11）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 289-293
• 页数: 5页
• 语种: 中文

摘要

建立了同时检测果蔬中10种植物生长促进剂残留的分析方法,该方法采用QuEChERS技术处理样品,采用HPLC-MS/MS分析平台,各化合物的线性关系好(R2＞0.99),回收率(85.5％～102.2％)和方法重复性(RSD不高于5.0％)较为满意;方法的检出限为0.1～1.5 μg/kg,定量下限为0.3～5.0 μg/kg,完全能够满足欧盟和日本制订的食品中植物生长促进剂的限量要求.