纸质食品接触材料中多环芳烃的检测方法比较

• 作者: 周俊辉 廖宇安 曾惠贞 林镱琳 王成云 薛晓冬 邬晓慧 高原
• 来源期刊: 中华纸业
• 学科: 工学
• 关键词: 纸质食品接触材料 多环芳烃 超声萃取 微波萃取 索氏萃取
• 年，卷（期）: 2015,（20）
• 所属期刊栏目: 研究开发 R&D
• 页码范围: 32-37
• 页数: 6页
• 分类号: TS77|TS761.7
• 字数: 5276字
• 语种: 中文

摘要

分别采用索氏萃取法、微波萃取法和超声萃取法提取纸质食品接触材料中的多环芳烃(PAHs)，对三种方法的提取效果进行了比较，发现超声萃取法的综合性能最佳。对萃取物分别进行气相色谱/质谱-选择离子监测法、气相色谱/串联质谱法和超高效液相色谱法分析，建立了三种测试方法，并对方法的线性关系、精密度、检出限等参数进行了比较。分别采用这三种方法对市售纸质食品接触材料中的PAHs含量进行测定，发现这三种测试方法所得结果之间不存在显著性差异。