ICP-AES测定黑色食品中12种微量元素

• 作者: 朱再峰 王安亭 王祖华
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 微波消解样品 电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES) 黑色食品 微量元素
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 270-273
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

黑色食品样品置于聚四氟乙烯罐中,加入硝酸及过氧化氢后在微波消解仪中按设定程序加热消解.所得样品溶液定容至25 mL,用电感耦合等离子体发射光谱法测定其中钙、镁、锌、铁、铜、锰、钼、钴、钒、锶、硒及硼12种元素的含量.12种元素的浓度在7 361.63～0.028 mg·kg-1范围内与其发射强度呈线性关系,方法的检出限(7 s)在0.008～0.56 μg·L-1之间.方法应用于分析紫菜与按国标方法分析紫菜(GB/T 5009-2003)所得12元素的测定结果没有显著性差异.方法的回收率在82.7％～110.6％之间,RSD在0.26％～4.23％,小于5％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王安亭	洛阳理工学院环境工程与化学学院	22	108	7.0	10.0
2	王祖华	洛阳理工学院环境工程与化学学院	24	97	6.0	8.0
3	朱再峰	洛阳理工学院环境工程与化学学院	2	0	0.0	0.0