竹笋，试剥山间青甜

• 作者: 张勇 陈静 马波
• 来源期刊: 大武汉
• 学科: 农学
• 关键词: 竹笋 中东部 竹林 竹子 毛竹 季节 春笋 头部
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 页码范围: 112-114
• 页数: 3页
• 分类号: S644.2

摘要

走进罗田大河岸镇姚家咀村 姚家咀村地处罗田县城的中东部．是一条狭长的地带，其境内的一条河流自东北流向西南，其间约十几公里的河段叫汤河，流经凤山义水注入巴河。山野里．房前屋后都是成片的竹林。毛竹是这里最常见的竹子。它在当地极为普遍．是当地篾匠制作篾器的主要材料。除此之外，竹笋则是另一种美味。每年三四月份．是吃春笋的最佳季节。当地人拿上竹筐、砍刀和一种头部略长的锄头就进到竹林里。