新馆子

• 来源期刊: 大武汉
• 学科: 工学
• 关键词: 金融行业 手工制作 玉米粒 老板 口感 金枪鱼 鱼肉 红椒
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 页码范围: 117-117
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.12

摘要

乐享缤纷 披萨饼底均手工制作 老板本从事金融行业，因酷爱美食，于是索性辞职与妻子一起开了这家小店。披萨是这里的主打，为了保证每一款披萨有劲道的嚼劲和丰富的口感，老板坚持自己揉面制作饼底，每天光做饼底就要花费足足4个小时。黑椒金枪鱼，是老板新推的得意之作。在圆圆的披萨饼底上，老板奢侈的铺了一层厚厚的金枪鱼肉，再撒上玉米粒、青红椒粒和培根。烤过后，浓郁的芝士包裹住所有食材，一口咬下，金枪鱼肉的鲜浸入饼里，玉米与青红椒又增加了其清爽的口感，口感层次分明，让人意犹未尽。