豆芽菜中尿素的二乙酰一肟比色测定法

• 作者: 吴建兵 王惠芳 钱志荣 陈祝军
• 来源期刊: 职业与健康
• 学科: 医学
• 关键词: 豆芽菜 尿素 二乙酰一肟比色法
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 实验·监测与检验
• 页码范围: 187-189
• 分类号: R115
• 语种: 中文

摘要

目的 建立豆芽菜中尿素的测定方法.方法 采用二乙酰一肟法测定豆芽菜中尿素的含量.结果 该方法在0～100mg/kg具有良好的线性关系,该方法检出限为1.3 mg/kg、测定下限为5.2 mg/kg,样品测定的精密度在2.1％～2.8％.回收率为92％～98％.结论 该方法可以作为豆芽菜中尿素的日常检测方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈祝军		8	6	1.0	2.0
2	吴建兵		5	9	1.0	2.0
3	钱志荣		4	8	1.0	2.0
4	王惠芳		4	6	1.0	2.0