亲水作用色谱-电喷雾串联质谱法测定水产品中的氟苯尼考胺的残留量

• 作者: 刘正才 刘素珍 张琼 杨方 林永辉 苏芝娇
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 亲水作用色谱-电喷雾串联质谱法 水产品 氟苯尼考胺 残留检测
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 安全检测
• 页码范围: 198-201
• 页数: 4页
• 分类号: O657.63
• 字数: 3889字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201504039

摘要

建立亲水作用色谱-电喷雾串联质谱测定水产品中氟苯尼考胺残留量的测定方法.样品用碱性乙酸乙酯提取,以正己烷和脂肪吸附材料去除油脂,用5 mmol/L乙酸铵溶液(含0.2％甲酸)和乙腈作为流动相,以梯度洗脱方式在Acquity UPLC BEH HILIC柱(55 mm×2.1 mm,1.7 μm)色谱柱上分离,以电喷雾离子源正离子模式进行质谱分析,基质外标法定量.结果表明,氟苯尼考胺的质量浓度在0.1～20μg/L范围内呈良好的线性,相关系数(r2)大于0.990.在1.0～50.0 μg/kg加标水平下,虾、黄鱼、鳗鱼、烤鳗的平均回收率为70.5％～87.7％,相对标准偏差为4.8％～11.6％,定量限为1.0 μg/kg.该方法简单、灵敏、稳定,可满足水产品中氟苯尼考胺残留量的检测和确证需要.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘正才	福建出入境检验检疫局福建省检验检疫技术研究重点实验室	37	429	12.0	19.0
2	杨方	福建出入境检验检疫局福建省检验检疫技术研究重点实验室	80	922	18.0	26.0
3	张琼	福建出入境检验检疫局福建省检验检疫技术研究重点实验室	12	120	5.0	10.0
4	林永辉	福建出入境检验检疫局福建省检验检疫技术研究重点实验室	31	349	11.0	17.0
5	刘素珍	福建出入境检验检疫局福建省检验检疫技术研究重点实验室	8	108	4.0	8.0