清明说笋

• 作者: 王藐
• 来源期刊: 家庭医生
• 学科: 医学
• 关键词: 清明 二十四节气 食物 节日
• 年，卷（期）: zgjtys_2015,（8）
• 页码范围: 71-71
• 页数: 1页
• 分类号: R392-33

摘要

食物这件事，得讲究一个天时地利人和。所谓天时，便是指收摘的季节。食物什么时候采摘，放多久，什么时候吃最佳，都需要一定的智慧和经验。不过好在，我们的祖先在漫长的吃货历史中，已经积累了不少经验，供后人直接取而用之。比如清明，就是前人提及的一个关键时间点。清明在二十四节气里比较特别，是唯一一个既节气又节日的日子。作为节日，一是来自于古代祭祀，二是后来与寒食节所合并。寒食节的典故，想必大多数人都不陌生。