牡蛎壳资源开发利用综述

• 作者: 周亮 杨耐德 赵娟
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 地球科学
• 关键词: 牡蛎壳 化学组分 开发利用
• 年，卷（期）: 2015,（21）
• 所属期刊栏目: 资源利用与环境科学
• 页码范围: 79-80
• 页数: 2页
• 分类号: X705
• 字数: 2805字
• 语种: 中文

摘要

牡蛎壳是沿海地区产量较高的一种贝类固体废弃物，因其具有特殊的结构，并且含有大量的钙元素以及铁、镁、锌等20种微量元素和甘氨酸、胱氨酸、蛋氨酸等17种氨基酸，在工农业生产及医药保健品等方面具有广泛的用途。该文综述了牡蛎壳的化学组分与特性以及国内外对牡蛎壳的开发利用情况，以期拓宽牡蛎壳的综合开发思路，为牡蛎壳的进一步研究和开发应用提供参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵娟	广东海洋大学工程学院	30	131	7.0	10.0
2	杨耐德	广东海洋大学工程学院	22	134	7.0	11.0
3	周亮	广东海洋大学工程学院	3	36	2.0	3.0